חברת אמפרוקו בע”מ הוקמה באפריל 1975 על ידי מר בריאן לוי, מהנדס מערכות, בעל ניסיון רב בתחום הבקרה והמכשור. בתחילה, החברה שיווקה מיכשור לבטיחות תעשייתית ובהמשך כלל גם ציוד גיהות תעשייתית וניטור סביבתי.

בשנת 1989, הוקמה חברת נ.י.מ. בע”מ שהופרדה מאמפרוקו ושפעילותה במסגרת החברה הוא בשיווק ציוד/מיכשור גרעיני וחומרים.  בשנת 1997 אוחדה ניוטון לי בע”מ, שעסקה בייצור מערכות אנליזה ובקרה לגזים, לתוך אמפרוקו בע”מ. פעילותה של ניוטון לי בע”מ היוותה את הבסיס להקמת אקוטרוניקס תעשיות בע”מ בשנת 1999 ולהפיכתה לזרוע היצרנית של קבוצת אמפרוקו. בספטמבר 2002 עברה קבוצת אמפרוקו (שכללה את נ.י.מ. ואת אקוטרוניקס) למבנה חדש ומרווח באזור התעשייה הדרומי של אשקלון.  בתחילת נרכשה חברת נ.י.מ. בע”מ על ידי אמפרוקו בע”מ והפכה לחטיבה בתוכה המתמחה בציוד/מיכשור לרפואה גרעינית, מיגון קרינה וחומרים מיוחדים. גם פעילותה של אקוטרוניקס מוזגה לתוך אמפרוקו בע”מ והפכה לחטיבת הייצור שלה.